โมเลกุลที่กระตุ้นการสร้างกล้ามเนื้อในมนุษย์

0

กลุ่มควบคุมแบบสุ่มของชายหนุ่มที่มีสุขภาพดี 10 คน นักวิจัยเปรียบเทียบว่าการบริโภคลิวซีนกรดอะมิโนเดี่ยวหรือไดลิวซีนที่เทียบเท่าสองโมเลกุล ส่งผลต่อการสร้างกล้ามเนื้อและการสลายอย่างไร พวกเขาพบว่าไดลิวซีนช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญที่กระตุ้นการเติบโตของกล้ามเนื้อมากกว่าลิวซีนอิสระถึง 42% ลิวซีน ไอโซลิวซีน และวาลีน ล้วนเป็นกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง

ซึ่งมีชื่อเสียงในหมู่นักเพาะกายและผู้รักสุขภาพในเรื่องประโยชน์ในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อโดยอ้างว่า เช่นเดียวกับกรดอะมิโนอื่น ๆ พวกมันเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน การย่อยอาหารทำลายพันธะเคมีระหว่างกรดอะมิโนที่ประกอบเป็นโปรตีน ส่งผลให้โมเลกุลสั้นลง รวมทั้งกรดอะมิโนอิสระและไดเปปไทด์ การศึกษาก่อนหน้านี้ชี้ให้เห็นว่าลำไส้เล็กดูดซับไดเปปไทด์เช่นไดลิวซีนได้เร็วกว่าโมเลกุลเดี่ยวของพวกเขา แต่การศึกษาไม่กี่ชิ้นได้ตรวจสอบว่าไดลิวซีนในอาหารทำให้เข้าสู่กระแสเลือดในรูปของไดเปปไทด์หรือถูกแยกย่อยออกเป็นสองโมเลกุลของลิวซีนในตอนแรกและไม่มีการศึกษาใดที่ตรวจสอบผลกระทบต่อการสร้างและการสลายตัวของกล้ามเนื้อเฉียบพลัน

Related Posts

© All Right Reserved
Proudly powered by WordPress | Theme: Shree Clean by Canyon Themes.